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体験！お届け便
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「体験！」お届け便は、体験だけではなく、交流も目指しています。
全国で体験した人たちが、SNS上で「こんなレシピ考えたよ！」「こんなのできました！」など、発信しあって交流するための「#（ハッシュダグ）」も用意！ぜひ、タグ検索もしてみてください。
全国で体験した人たちが、SNS上で「こんなレシピ考えたよ！」「こんなのできました！」など、発信しあって交流するための「#（ハッシュダグ）」も用意！ぜひ、タグ検索もしてみてください。
その１ ポン酢が完成したら写真をアップ！ ⇒「#里山暮らしシリーズ」
その２ 気に入ったら友人・知人に紹介を！ ⇒「#体験お届け便」
その３ 青みかんの新レシピを考案したら！ ⇒「#里山オープンLAB」
その２ 気に入ったら友人・知人に紹介を！ ⇒「#体験お届け便」
その３ 青みかんの新レシピを考案したら！ ⇒「#里山オープンLAB」
第１弾！ 青みかんdeポン酢づくり体験
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神奈川県足柄上郡大井町は関東のみかん産地です。特徴は酸味があり、「みかんらしいみかん」とでも言いましょうか。収穫は、藤中や大津といった品種は11月中旬から12月にかけて最盛期を迎えます。こうした冬みかんを育てるために、夏の間に、傷モノや粒なりになっているモノ、日当たりの悪いところに実ったモノなどを落とす「摘果」を行います。
しかし、重労働である上、高齢化により大変な作業になります。さらには、商品価値としても需要がない現状です。そこで、摘果青みかんを美味しく、楽しく、いただこう！ということで、「青みかんdeポンズづくり」をご自宅にお届けいたします。 |
｜時 期｜毎年８月上旬〜下旬頃 ※１ヶ月前頃から募集いたします
｜体験料｜3,500円（送料、青みかん、調味料、ボトル容器、ポン酢づくりレシピ付き）
※北海道・沖縄・離島は別送料（ご相談ください）
｜ご注文｜※この体験は、現在受付けておりません。7月頃募集開始いたします。
◆参考；2021年の状況
｜体験料｜3,500円（送料、青みかん、調味料、ボトル容器、ポン酢づくりレシピ付き）
※北海道・沖縄・離島は別送料（ご相談ください）
｜ご注文｜※この体験は、現在受付けておりません。7月頃募集開始いたします。
◆参考；2021年の状況
第２弾！ 八重桜の花de塩づけづくり体験
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神奈川県大井町近隣にて生産される「桜花漬け」は、隠れた名産地として多くのシェアを誇っています。
しかし、高齢化による農家減少などによる流通が大幅減少、「花摘み」されずに散っていく花も多くなっております。 そこで、摘み取った新鮮な桜の花をお届けし、ご自宅で「桜の塩漬けづくり」できる体験を宅配することにしました。ぜひ、体験してみください！ |
｜時 期｜毎年4月上旬〜中旬頃（毎年開花時期が異なります）
｜体験料｜3,500円（クール配送、桜花・調味料・作り方・完成見本付き）
※北海道・沖縄・離島は別送料（ご相談ください）
｜ご注文｜2022年度は申込終了しました。大変多くのお申込ありがとうございました！
｜体験料｜3,500円（クール配送、桜花・調味料・作り方・完成見本付き）
※北海道・沖縄・離島は別送料（ご相談ください）
｜ご注文｜2022年度は申込終了しました。大変多くのお申込ありがとうございました！
第３弾！ 乞うご期待！
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※2022年秋リリース！
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